НЕБОЛЬШАЯ НАПОМИНАЛКА О МОЛОКЕ

Лабораторное исследование содержания молока показала более 50 жизненно важных минеральных элементов. Основными из них являются: кальций, магний, калий, натрий, фосфор, хлор и сера, соли — фосфатов, цитратов и хлориды.

Микроэлементами принято считать минеральные вещества, концентрация которых невелика и измеряется в микрограммах на 1 кг продукта. К ним относятся железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, молибден, фтор, алюминий, кремний, селен, олово, хром, свинец и др.

Нормы потребления человеком
Институтом питания РАМН были разработаны рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год — 392 кг (в пересчёте на молоко):

Цельное молоко — 116 кг
Масло сливочное — 6,1 кг
Сметана — 6,5 кг
Творог — 8,8 кг
Сыр — 6,1 кг
Мороженое — 8 кг
Сгущённое молоко — 3 кг
Обезжиренное молоко — 12,3 кг
К стати, лучше усваивается именно жирное молоко.

Любопытные могут прочесть о молоке просто в википедии. Или достать пару книжек о нём.

Веганы и те, кто не любит молоко по разным причинам – имеют право его не пить. Но не имеют право наговаривать на молоко всякую напраслину. 
Я считаю – человек должен Благодарить Бога за этот удивительный продукт.

НЕБОЛЬШАЯ НАПОМИНАЛКА О МОЛОКЕ

Лабораторное исследование содержания молока показала более 50 жизненно важных минеральных элементов. Основными из них являются: кальций, магний, калий, натрий, фосфор, хлор и сера, соли — фосфатов, цитратов и хлориды.

Микроэлементами принято считать минеральные вещества, концентрация которых невелика и измеряется в микрограммах на 1 кг продукта. К ним относятся железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, молибден, фтор, алюминий, кремний, селен, олово, хром, свинец и др.

Нормы потребления человеком
Институтом питания РАМН были разработаны рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год — 392 кг (в пересчёте на молоко):

Цельное молоко — 116 кг
Масло сливочное — 6,1 кг
Сметана — 6,5 кг
Творог — 8,8 кг
Сыр — 6,1 кг
Мороженое — 8 кг
Сгущённое молоко — 3 кг
Обезжиренное молоко — 12,3 кг
К стати, лучше усваивается именно жирное молоко.

Любопытные могут прочесть о молоке просто в википедии. Или достать пару книжек о нём.

Веганы и те, кто не любит молоко по разным причинам – имеют право его не пить. Но не имеют право наговаривать на молоко всякую напраслину. 
Я считаю – человек должен Благодарить Бога за этот удивительный продукт.

Материал взят просто из википедии. 
Когда нибудь напишу свою статью 😉
Всего доброго.